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外后所代表小组加强学校食品安全监督

发布日期:2018-12-21    作者:计祥兴
 
        外后所代表小组在“六个一”活动中,坚持把群众关心、关注的事项列入视察监督内容,想群众所想,急群众所急,切实帮助群众办好事、解难事。2018年,根据代表的提议,外后所代表小组把学校食品安全管理工作列入代表小组视察内容,进行重点监督。11月29日,该代表小组集中代表对外后所小学食品安全管理情况进行视察,通过听取学校食品安全管理工作情况介绍、实地查看食堂卫生、食堂工作人员操作等情况后,代表们对庆云小学食品安全管理工作表示满意。根据外后所小学校长介绍获悉,该校现有学生582名,早餐全体学生均在校就餐,每天的中餐和晚餐共有200余人次在学校食堂就餐,食品安全监管工作任务重、责任大,学校落实了1名副校长、2名教师具体负责。食品安全管理有一套详细的制度,食材采购、入库、出库、加工以及食堂环境卫生、餐具卫生等环节均一一对照管理制度执行,如对大米、米线等大宗食品实行统一采购,对蔬菜、肉类入库前、出库时进行严格检查,杜绝变质、变味等不安全食材进入加工环节,成品食材严格执行留样规定,餐具进行高温消毒后才能让学生使用,学校竭力保证学校食品安全、卫生。
 
 

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